Wajib Lihat Panduan Membuat Silky Puding Yang Enak Untuk Buka Puasa dari bunda ravita

Tekstur lembut dari silky puding membuat banyak orang ketagihan, teksturnya berbeda dari puding dan jelly lainnya ini membuat dessert ini menjadi dessert favorit banyak orang. Rasa dan warnanya yang cantik juga membuat penggemar silky puding ini bertambah. Anda pun bisa mencobanya sendiri di rumah lho

Silky Cacao Pudding

Puding lembut rasa coklat ini bisa Anda coba, jangan lupa tambahkan strawberry di atas puding agar semakin cantik.

Bahan-Bahan kompisisi Skilly Puding:

• 30 gram maizena
• 710 ml susu cair
• 170 gr cokelat masak/ chocolate chips berkualitas baik
• 1/8 sdt garam
• 1 sdt vanilla
• 2 sdt cokelat bubuk (opsional)
• 100 gr gula pasir

Cara Pembuatan:

• Semua bahan kecuali vanilla dan cokelat masak dicampur, masak di atas api sedang, aduk rata hingga kental dan meletup-letup.
• Kecilkan api dengan terus mengaduk, masukkan vanilla dan cokelat masak.
• Matikan api dan aduk rata.
• Tuang ke wadah silky pudding yang Anda inginkan.
• Dinginkan di dalam lemari es.
• Silky Cacao Puding Anda siap disajikan.

Silky Lemon Pudding

Segarnya lemon dan lembutnya silky puding bisa menjadi dessert yang pas di siang hari yang panas. Mari mencoba Silky Lemon Pudding dengan resep ini:

Bahan-Bahan:

• 180gram gula
• 60 gram maizena
• 600 ml susu
• 3 kuning telur, kocok sebentar
• 30 gram kulit lemon, parut halus
• Secukupnya garam
• 120 ml jus lemon, perasan
• 30 gram mentega tawar, (suhu ruangan)

Cara Pembuatan:

• Kocok gula dan tepung maizena sampai tercampur dengan baik, lalu tambahkan susu, kocok hingga halus.
• Tambahkan susu, lalu tambahkan kuning telur, kulit lemon dan garam secukupnya, kocok rata.
• Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai mengental, sekitar 5-10 menit.
• Matikan api dan tambahkan jus lemon dan mentega tawar, aduk rata.
• Tuangkan ke wadah sesuai selera dengan saringan agar hasilnya semakin lembut.
• Sebelum didinginkan di lemari es, biarkan di suhu ruangan selama 2 jam atau 3 hari sampai benar-benar dingin.
• Sajikan dingin dan selamat menikmati!

Sweet Strawberry Silky Pudding

Buah strawberry adalah buah yang populer di dunia dan kaya akan manfaat. Mulai dari kandungan vitamin C dan seng yang ada di buah strawberry bisa meningkatkan kekebalan tubuh secara menyeluruh. Anda bisa mendapatkan manfaat ini di silky puding juga dengan cara pembuatan yang sederhana, lho!

Bahan-Bahan:

• 15 g Nutrijell rasa Strawberry (1 bungkus)
• 700 ml susu cair
• 600 ml air putih
• 90 g gula putih
• 2 sdm maizena
• 2 tetes pewarna makanan (rasa cocopandan)
• buah strawberry

Cara Pembuatan:

1. Campur Nutrijell, gula putih dan maizena, aduk rata.
2. Masukan susu cair dan air putih sedikit demi sedikit, aduk rata, jangan sampai ada yang menggumpal.
3. Tambahkan pewarna makanan agar puding tidak terlihat pucat.
4. Setelah semuanya siap, masak adonan yang telah dicampur seluruhnya di api yang sedang dan aduk perlahan hingga mendidih.
5. Ketika sudah sedikit mendidih kecilkan api agar tidak meluap keluar panci, tunggu sekitar 1 menit dan matikan api sampai uapnya hilang.
6. Tuang puding ke wadah yang telah disiapkan dan hias puding dengan buah strawberry sesuai selera Anda.
7. Setelah uapnya hilang, masukkan ke dalam lemari es. Karena Silky Strawberry Puding lebih lezat disajikan dalam keadaan dingin.